- Rendements: 6
- Préparation: 20 minutes
Ingrédients
- 1/2 lb (250g) nouilles fettuccine fraîches
- 1/2 tasse (125mL) HEWITT'S - Crème sure
- 1/4 tasse (50mL) SALERNO - Fromage parmesan râpé, râpé
- 2 c. à thé (10mL) graines de pavot
- 1 pincée muscade moulue
- 2 c. à table (30mL) GAY LEA - Spreadables ordinaire
- sel
- poivre
Instructions
- Faire bouillir les fettuccine en suivant les indications sur l’emballage. Réserver 1/2 tasse (125 mL) d’eau de cuisson avant d’égoutter les nouilles.
- Pendant ce temps, bien mélanger la crème sure, le parmesan, l’oignon vert, les graines de pavot, l’ail et la muscade.
- Remettre les nouilles dans la casserole sur feu moyen-doux. Verser dans cette casserole le mélange de crème sure et le beurre. Ajouter un peu d’eau de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée. Saler et poivrer au goût. Servir immédiatement.
- Servir comme condiment gourmet crémeux afin d'accompagner un saumon grillé sur une planche de cèdre.
- Accompagne à merveille les plats de poulet grillé, le filet de porc, le pain de viande, l’escalope viennoise ou les champignons portobello grillés.
- Ajoutez 1/2 tasse (125 mL) de petits pois surgelés aux pâtes avant de les égoutter pour rendre votre repas plus consistant.
Tips:
